今天下午领证了，在国徽和证婚人面前许下了誓言，非常淡定，没有狂喜，没有眼泪，一切都是水到渠成，心中无比坚定。因为我相信，我们会一辈子走下去

不过，偶尔还是会有点恍惚，觉得人生真是不可思议的一件事。两个人从相遇，到相爱相守，不确定的因素实在是太多。能够和Joe相知相爱相伴到今日走入婚姻殿堂，实在是一种幸运。曾经在好几个地方看到这样一句：爱一个人，不是因为TA是个什么样的人，而是因为和TA在一起，你成为了什么样的人。大家对这句话或褒或贬，评价不一，我虽不能说深以为然，却也觉得实在是说得有理。一路走来，Joe用他无微不至的关心默默渗透到我生活的每一个角落，总是神经大条的我也渐渐学会了去关心一个人，去聆听别人，去照顾别人，去记得他的喜好，去偷偷准备一个个惊喜，去爱一个人，当然也开始学会撒娇撒泼耍无赖了XD。Because I knew you, I have been changed for good.我曾经以为自己对待感情很潇洒，甚至很绝缘，但是感谢Joe，让我能够体味到爱情的美好。所以，谢谢你，亲爱的老公，让我成为今日的我。

在童话里，婚姻是一个故事的终点，happily ever after。但是，这世上从来没有童话和happily ever after。今天是人生另一个起点，从一个人变成一个家庭，从前是琴棋书画诗酒花，以后更要面对柴米油盐酱醋茶。执子之手，与子偕老，从今天起一起努力。

不知不觉已经一年过去了，第一次约会和告白还清晰地像昨天一样。周六坐在办公室里一起看Elisabeth，能够找到一个爱人一起看这出著名的分手戏还能得到对方的认同和理解，真是莫大的幸运。回程的时候想起了Something Good，可惜两个人都忘了旋律。那么就把这首歌贴出来再学一遍吧。For here you are, standing there, loving me, Whether or not you should. So somewhere in my youth or childhood, I must have done something good.这也是我想对你说的。

(Maria)
Perhaps I had a wicked childhood
Perhaps I had a miserable youth
But somewhere in my wicked miserable past
I must have had a moment of truth

For here you are
Standing there
Loving me
Whether or not you should

So somewhere in my youth
Or childhood
I must have done something good

Nothing comes from nothing
Nothing ever could
So somewhere in my youth or childhood
I must have done something good

(Captin)
Here you are standing here
Loving me
Whether or not you should

(Maria)
So somewhere in my youth or childhood
I must have done something good

(Together)
Nothing comes from nothing
Nothing ever could

(Maria)
So some where in my youth or child

(Captin)
or childhood

(Maria)
I must have done something

(together)
Something good

尽管有两个Joe相继安慰我，但是我真的不淡定了呀！！！！！冷静，冷静！梦想好像只有一步之遥了，近乡情怯啊啊啊啊啊啊！

其实早在2010年12月30日我就动手写盘点了，写着写着就成了闪光弹，越写越肉麻。为了广大单身人士的身心健康着想，所以把那篇闪光弹屏蔽掉了。想了想，还是得盘点一下2010年。

首先吧，2010年的最大事件就是完成了2009年的一系列心愿。首当其冲就是有了男友，对吧~

好了这一年的重大事件盘点到此结束，没啥别的好说了（闪光弹大误）

其次吧，10年换了新工作，来到了大剧院。钱比以前少了很多，但总体来说比以前清闲多了，而且毕竟是自己喜欢的工作，做起来还是很有乐趣的。此外年底发现新工资卡的余额和A1第一年的工资卡余额竟然差不多，我以前的钱到底用到哪里去了泪奔，应该多攒点下来的（←一年去一次欧洲不是白去的，烧钱啊）。

小提琴进步太微小了，泪。和老师学费涨的速度不在一个数量级上。自从有了男人后学琴就心猿意马了很多，练琴反而还没有以前在DTT的时候勤奋，这是不对滴。兴趣爱好神马的，对于三分钟热度的白羊来说都是浮云啊浮云，我要努力再努力，克服天性，争取能够达到自娱的境界。

年底的时候搬了个家，每天上下班累计从150分钟涨到200分钟左右，而且也没人陪了，继续泪。当然新家还是很新鲜的，希望新的一年能够做到像当时规划的一样自己种点花花草草，陶冶身心。话说2011年的第3天成功实现从朝北的小间搬回到最初规划时属于我的那间朝南大间，真是涕泪纵横啊。

蛋糕还是小有所得的，这点经常看我开心的人就知道了，口味也在不断提升中，种类也在不断增加，卖相也开始变得好看一点了。自我得意一下\(^o^)/~

别的好像真的没什么大事了哎╮(╯▽╰)╭

展望11年，想去的地方很多，可惜假期和钱那么少。想干的事情有很多，先努力把琴练好，把烘焙做好（好吃、好看、好玩），争取再学几道西餐，另外么，总的来说还是要当一个靠谱有为的女青年。

以上就是我的10年小结和11年展望，请诸位领导、评委、看官审阅。此致

敬礼！

得到了Johnny老大的表扬和鼓励，不容易啊不容易，涕泪纵横。大家都来看胡桃夹子吧，很好看的，比那些什么山寨团性价比高不是一个档次，而且票价绝对值也便宜许多！王子和Clara的大双人舞看得我真是要流眼泪呀

O Freunde, nicht diese Töne!
Sondern lasst uns angenehmere anstimmen
und freudenvollere!

Freude, schöner Götterfunken,
Tochter aus Elysium,
Wir betreten feuertrunken.
Himmlische, dein Heiligtum!
Deine Zauber binden wieder
Was die Mode streng geteilt;
Alle Menschen werden Brüder
Wo dein sanfter Flügel weilt.

Wem der grosse Wurf gelungen
Eines Freundes Freund zu sein,
Wer ein holdes Weib errungen,
Mische seinen Jubel ein!
Ja, wer auch nur eine Seele
Sein nennt auf dem Erdenrund!
Und wer’s nie gekonnt, der stehle
Weinend sich aus diesem Bund.

Freude trinken alle Wesen
An den Brüsten der Natur;
Alle Guten, alle Bösen,
Folgen ihrer Rosenspur.
Küsse gab sie uns und Reben,
Einen Freund, geprüft im Tod;
Wollust ward dem Wurm gegeben,
Und der Cherub steht vor Gott!

Froh, wie seine Sonnen fliegen
Durch des Himmels prächt’gen Plan,
Laufet, Brüder, eure Bahn,
Freudig, wie ein Held zum Siegen.

Seid umschlungen, Millionen.
Dieser Kuss der ganzen Welt!
Brüder! Über’m Sternenzelt
Muss ein lieber Vater wohnen.
Ihr stürzt nieder, Millionen?
Ahnest du den Schöpfer, Welt?
Such ihn über’m Sternenzelt!
Über Sternen muss er wohnen.

今天看了Miss蜗牛的blog，真是惊讶于她竟然焙龄只有短短一年，换而言之也就是和我一样。顿时觉得相当惭愧，尽管每次作品都会带去给同事和男友品尝，通常也能得到表扬，但是还远远未到我追求的那些原作的境界呀。不管是作品本身的品质还是装饰，都让我觉得其实是相当拿不出手的。

在奶粉团上我家自助聚餐之前，我基本遵守着“君子远庖厨”的理念。中学时的小甜，大学时的孙月，从来都是我叹为观止的对象，待到她们开始细说自己做菜的细节了，我就开始眼观鼻鼻观心一只耳朵进一只耳朵出了，到真是没有想过有一天能够在厨房里一呆就是一天。自从大家集体来做饭以后，渐渐也发现原来烧菜还是挺好玩一件事情，而一年多前家里添置的面包机，更是激发了我那颗小资的心，开始学着自己做蛋糕和面包，一发不可收拾，发现原来看着面包慢慢长高，蛋白像魔术一样变成白色的奶油是那么有意思的一件事情。其实我能成功做出第一个非杯子蛋糕也就是去年小甜婚礼的时候，这一年发生的事情太多，回想起来已经太过遥远，所幸留下了很多蛋糕的照片，让我能够一个个回味它们背后代表的故事。小甜的婚礼，进入大剧院，Rent剧组，我的生日，爸妈的纪念日，男友的生日，贝西的生日，爸爸的生日，妈妈的生日，夏天的冰激凌，搬家后的BBQ，秋天的贴膘……每个蛋糕，每道甜点都有背后的故事

休假在家的两天黄历上一定写着不宜烘焙，抹茶酥出师就不利，油酥配方明显有问题（每次我做菜虫的方子都很痛苦，不知道是她方子的问题还是我们气场不合），在烤箱里它们又把红豆沙吐得到处都是。飘香小圆饼减了油还是太酥，被我拍扁了好几个，还略微过头了些，芝麻黑米慕斯脱了模子才发现黑米没有结起来，直接洒满台面，我只好把芝麻的部分捞起来捯饬捯饬再切片送人，焦糖布丁蛋糕里的焦糖裹在了布丁外面而不是乖乖呆在底部。总之这几天实在让我抓狂，睁开眼睛就想我再也不弄了，但是一看到橱柜里的原料就摒不牢想在过年前统统用光，当然下场是屯了更多的原料来制作各种花头…………

接下来的计划是姜饼和姜饼屋，前者我再不操练会被小甜杀死，后者再不做我会被自己念死。当然还有Stollen，去年没有大烤箱只能做杯子的，还不怎么好看好吃，今年一定要做出圣诞气息。远一些的有可颂和各种派还有匹萨，开酥这道坎我一定要征服，欧包也要做起来。另外，明年开始我要开始学做正规西餐，毕竟甜点不能当饭吃呀，我要做出我大爱的各种前菜、色拉、主菜………………

所以说我的体重看样子还没有到上限口牙

趁着各式各样的圣诞装饰品还没有开始涨价，跑去城隍庙扫荡了装饰品，和Joe花了小半天又是搭建又是装饰的，终于把家里搞得有圣诞气氛一点了。接下来就是各种召唤趴梯了。

午饭是自制pizza，但是pizza最关键的饼底和奶酪都没有弄好，失败。回想一下，觉得首先牛奶是阻碍发酵的，我又用的冰牛奶，所以饼底才会发酵不好。其次从今天起我抵制president的奶制品，mozzarella竟然一点丝都拉不出来，太让我伤心了

幸好有熔岩巧克力蛋糕替我挽回一点面子，据Joe称已经达到了出去卖的水准。以后黑巧克力一定要常备，家里来人招待这个绝对是不二的制胜法宝

给今天劳苦功高的功臣一个特写，揉面洗碗装饰扫地开酒，只可惜最后的成果都忘记带回家了

圣诞树是怎么从一包变成一大坨的，幸好买了2.1米的，现在看来还真得这么高。老板还说要配150元的配件才能装满，我才不上当，花60块照样把树装饰得漂漂亮亮

各种细节

两棵圣诞树的合影

门口的花环，超有范儿

大爱袜子，要进门记得先送礼物

最后留影一张，圣诞快点来吧，趴梯也high起来吧

昨天去逛了IKEA，才发觉圣诞节已经悄然临近了，于是打算去城隍庙扫货，保存一下各类圣诞用品的fair value待查。IKEA神马的价格太讨厌了，淘宝万岁~

180cm加密圣诞树，RMB55

装饰球，6cm RMB0.5左右一个，8cm RMB1左右一个

圣诞花环，40cm直径 RMB30左右一个

装饰链，140cm RMB3左右一条

圣诞袜子，35cm RMB8左右一个

树顶装饰星星，RMB5左右一个

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圣诞饼干模，塑料RMB15左右一套，铝合金RMB2.5左右一个

另外还有烘焙party做姜饼人和姜饼屋，这个圣诞应该很有气氛

P.S.我翎子应该算划得很明显哦，请某些人自行安排schedule

因为某人很喜欢吃Bagel，一直和我说纽约的bagel多么多么好吃，于是我也就倍加努力做贝果。结果某天和小甜交流的时候，她说最不喜欢Bagel和Cupcake，让我颇为郁闷。本次的主题就是Bagel和Cupcake，彼之毒药，我之蜜糖嘛。

Bagel是纽约的名产，重点在于外脆内韧，据Joe的说法是他啃完以后牙齿都觉得疼，但是觉得真好吃呀。对此本人深表bs，牙疼那是自虐行为吧。不过bs归bs，做还是要做的，而且还做了不止一次。不过每次一出炉，首先就被老爸抢走，一边说，这面包怎么那么硬的啦，一边啃得香香的，然后说，其实这个面包你做的水平还是可以的。某次还没有机会鲜格格去献宝，就被老爸全部吃完了，足见男人们的审美品位是多么的奇怪，哇哈哈。由于前两次做的期间都是在智齿发炎的时候，所以自己也没有吃到，但是撕了一小块觉得也就如此了，大概是水平还没有到家。话说我现在做面包都是用手揉面团哟，而且虽然速度没有变快，但是质量在稳步上升，bagel这样的硬面团也能揉出薄膜，自恋一下。Bagel的关键在于只发酵一次，并且在入炉前先要下锅煮一煮，奇怪吧~平时都是放糖水，这次用小苏打水煮出来的bagel虽然表面光滑了，但是好像没有用糖水煮的那么硬，这就有待于男人们鉴定了

红丝绒蛋糕，这是本次的亮点哟，我自己看都要深深自恋一下，太好看了，简直就是一朵玫瑰，原来简单的5齿花头也能裱出这么漂亮的花来。做的时候放色素还是很抖豁的，尤其是放完色素后的那个碗，简直就是一碗血一样，色素沾哪里哪里就飙血。但是面糊是真的漂亮，像珠宝一样闪耀着红色的光泽。出炉后变成了深玫红，一不当心沾手上就是一坨红色。做的时候命运多舛，先是黄油回温太着急，放微波炉里光波转了一下，结果化掉了没法打发。再是可可粉用完了，只能拿巧克力代替。但是真的很好吃，很软的口感，很特别，真的就像红丝绒一样。配上cream cheese的糖霜，真是绝配。只可惜我糖霜里面糖放多了（我已经按照配方上减量放的了），一口咬下去太甜了。不过看到这样子的蛋糕，真的是忍不住诱惑。据说美国的名店里卖$3.25一个哟，不知道我的能卖几钱呢？

海苔肉松条，感谢费老今天送的杯子的客串出镜，并且极其抢风头。10在吃了我的巧克力饼干后要求吃吃看咸的，结果就挑了个这个。所有吃过这个饼干的人都说很好吃，刚出炉的时候我嫌咸了，但是冷却以后口味还是很赞的。绝对是双休日下午茶的不二茶点。

苹果芝士派，在漂亮的红丝绒蛋糕的围堵下还能被一抢而空，足见cheese的魅力有多大。尽管手一抖，肉桂粉比方子里多了很多，但是吃起来完全不觉得。下次还要多放点，苹果和肉桂绝对是绝佳搭配。话说某人看到这张照片的第一反应是：这个月饼好像派呀~我倒~

现在每个周末只要在家，我都会发了疯地做烘焙，这些真的都是我一个周六从中午到晚上做出来的，真是疯了。不过看到自己的作品还是很有成就感滴，就让我小小自恋一下吧